Resep Kue: Choco Chips Cake

Cake yang satu ini selalu saya buat saat tidak ada ide dan bahan lagi. Dengan tambahan cokelat bubuk dan chocolate chips, rasanya jadi istimewa. Anak saya bilang, 'Top banget!'.

Bahan:
 

225 g mentega tawar
200 g gula pasir
4 butir telur ayam
150 g chocolate chips/button
 

Ayak jadi satu:
250 g tepung terigu
30 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder

Cara membuat:

• Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir margarin, taburi terigu.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang.
• Tambahkan telur ayam satu persatu sambil kocok hingga larut.
• Masukkan campuran terpung terigu, aduk rata.
• Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 16 potong

Source: DetikFood - Jun 2010