ayam
salam
serei
asem
santen
garam
gula merah
kayu manis
penyedap kalo suka
Bumbu yg dihaluskan : (Dikira-kira)
kemiri yg banyak
kunyit
bawang merah
bawang putih
kencur
lengkuas
jahe
cabe merah dan cabe rawit (kalo ga suka pedes bisa diilangin)
ketumbar
merica
Cara Membuat :
1. tumis bumbu yang udah dihaluskan sampe harum, masukkan daun salam, serei, gula merah, garam, ayam aduk-aduktunggu sampe ayam berubah warna.
2. masukkan santan kental. gunakan api kecil. tunggu sampe airnya agak menyusut atau macak-macak.
3. hidangkan dengan nasi hangat
4. selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar