Resep Lumpia: Lumpia Keju Ragout

Karena suka keju dan camilan gurih, anak-anak sangat suka lumpia yang satu ini. Udang yang kenyal wangi membuat lumpia ini jadi makin istimewa.

Bahan:
 

10 lembar kulit lumpia
150 g Keju Quick Melt, potong-potong sebesar kelingking
Minyak goreng
 

Ragout:
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, parut kasar
6 buah jamur kancing kalengan, cincang kasar
100 g udang kupas, cincang kasar
1 sdm tepung terigu

Resep Kue : Koyabu

Merantau di negeri orang bikin kangen segala hal dari negeri sendiri. Salah satunya koyabu ini. Koyabu adalah jajanan khas Ambon.  Di Manado ada juga koyabi dari tepung beras. Membuatnya sangat mudah karena itu saya sering membuat  sebagai obat kangen kampung.

Bahan:
 

2 buah singkong ukuran sedang, kupas, parut, peras agak kering
100 g kelapa parut
200 g gula merah, sisir halus
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
Beberapa helai daun pandan lebar, bentuk corong atau mangkuk

Resep Kue: Kue Lapis Singkong

Camilan yang gampang dan enak ini selalu jadi pilihan jika kebetulan kehabisan ide. Lucunya, selalu saja jadi rebutan karena rasanya yang gurih-gurih manis. Cobain yuk!

Bahan:
 
1 kg singkong parut
200 g gula pasir
300 ml santan kental
1 bungkus agar-agar bubuk putih
½ sdt vanili bubuk
3 jenis pewarna kue,hijau,merah,kuning