Kalau punya pisang yang sudah terlalu masak, paling enak dibuat cake ini. Cake praktis ini, rasanya tidak terlalu manis dan aroma pisangnya sangat kuat. Makin enak dikunyah sambil menikmati secangkir kopi.
Bahan:
Bahan:
110 g mentega tawar
200 g gula pasir
2 butir telur ayam
400 g pisang Ambon yang masak, kupas, haluskan
90 ml susu segar, aduk dengan 1 sdm air jeruk lemon
Ayak jadi satu:
280 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
200 g gula pasir
2 butir telur ayam
400 g pisang Ambon yang masak, kupas, haluskan
90 ml susu segar, aduk dengan 1 sdm air jeruk lemon
Ayak jadi satu:
280 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
Taburan:
1 sdm biji bunga matahari
2 sdm almond iris tipis
Cara membuat:
1 sdm biji bunga matahari
2 sdm almond iris tipis
Cara membuat:
- Semir loyang loaf 22 x 10x8 cm dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan pisang halus, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu, berselingan dengan susu.
- Aduk rata, tuang ke dalam loyang.
- Beri bahan taburan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 40 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Source: DetikFood - Apr 2011
Tidak ada komentar:
Posting Komentar