 |
| Tumis Terong Putih & Jagung Bumbu Tauco |
Jakarta - Terung putih sedang digemari saat ini. Warnanya bersih dan rasanya renyah. Ditumis dengan jagung manis rasanya jadi makin enak saja. Cobain yuk!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai hijau keriting, potong 1 cm
75 g udang kupas
50 g biji jagung manis
4 buah (200 g) terung putih, potong-potong
2 sdm kecap asin
1 sdm tauco
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai hijau keriting, potong 1 cm
75 g udang kupas
50 g biji jagung manis
4 buah (200 g) terung putih, potong-potong
2 sdm kecap asin
1 sdm tauco
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.
- Tambahkan udang dan tauco, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan jagung manis, aduk hingga layu.
- Masukkan terung, aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap asin, , merica, garam dan sedikit air.
- Masak hingga mendidih dan terung layu. Angkat.
- Sajikan hangat.
Source/ref : DetikFood
Tidak ada komentar:
Posting Komentar