2 KREASI RESEP SPAGHETTI

Spaghetti dapat dibuat secara praktis, Anda pun dapat membuatnya di rumah tanpa harus pergi ke restoran mahal. Dengan panduan bahan yang ada, pasti spaghetti Anda akan terasa lebih nikmat. Berikut dua resep spaghetti spesial yang dilansir dari Detik Food.

Lezat Gurih Spicy Spaghetti

Bahan:
 

250 g spaghetti/spaghettini
 

Saus:
 

1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, iris membujur tipis
1 siung bawang putih, memarkan
30 g paprika hijau, iris membujur tipis
50 g daging sapi cincang
2 lembar daging asap, cincang
1 sdt cabai merah giling
1 sdt tomat pasta
3 sdm saus tomat botolam
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/4 sdt oregano kering
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
 

Taburan:
 

1 sdm keju Parmesan parut

Cara membuat:
 

Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Saus :
 

Tumi bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan paprika, daging sapi dan daging asap, aduk hingga layu dan berubah warna.
Tambahkan bumbu, tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
Taruh spaghetti di piring saji. Tuangi Sausnya.
Taburi keju Parmesan, sajikan segera.
Untuk 3 orang

Spaghetti Tumis Daging Oriental

Bahan:
 

125 g spaghetti
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
20 g bawang Bombay, iris kasar
100 g daging has sapi, iris tipis
1/2 sdt cabai giling
1 sdm kacang tanah giling halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
Taburan:
1 batang seledri, potong-potong
1 sdm keju Parmesan parut

Cara membuat:
 

Rebus spaghetti dalam air secukupnya bersama sedikit garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Tambahkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan cabai giling, kacang, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih.
Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.
Angkat, beri seledri dan taburi keju Parmesan.
 

Sajikan hangat.
 

Untuk 2 orang

Source: Wollipop.com - Aug 2011